Draaiboek kerstdiner Lasoos
Entreegeld: € 5,-
Drankjes: Voor eigen rekening
Voorbeeld uitnodiging tekst:
Hierbij nodigen wij je graag uit voor het jaarlijkse Kerstdinner
op vrijdag 22 december 2006
Vanaf 18.30 uur tot ongeveer 22.00 uur ben je welkom in het DAC. We beginnen met een hapje en een drankje. Daarna gaan we gezellig met z'n allen dineren.
De bijdrage voor de avond bedraagt € 5,-.
De drankjes zijn voor eigen rekening.
Wij hopen jullie de 22e te zien.
De vrijwilligers
Je kunt je opgeven door het invullen van onderstaande strook en deze op de soosavond van 8 december bij een vrijwilliger in te leveren. Tot uiterlijk vrijdag 15 december 2006 kun je je ook opgeven via het sturen van een mail naar vragen@lasoos.nl of via de soos telefoon 06‑18348098. Het kerstdiner is alleen bedoeld voor bezoekers.
Ja, ik kom graag naar het kerstdiner
Naam:………………………………………………………………………………………………………………………….
Helpt wel/niet mee met het voorbereiden van het eten (dat is vanaf 17.00 uur)
Lust niet:…………………………………………………………………………………………………………………….
Programma:
14.00 uur: Boodschappen doen
15.00 uur: Uitleg keukenspullen en afwasmachine door DAC
v.a. 15.15 uur: Beginnen met koken
17.00 uur: Bezoekers die komen helpen arriveren en gaan meehelpen
v.a.17.00 uur: Tafel dekken en ruimte gezellig maken
18.30 uur: Binnenkomst bezoekers
19.15 uur: Voorgerecht
19.45-20.00 uur: Hoofdgerecht
20.30-20.45 uur: Nagerecht
21.15 uur: Gezellig nagenieten en opruimen
22.00 uur: Einde soos en verder opruimen
Opruimen:
- Keuken schoonmaken
- Afwassen
- Afwasmachine leeg laten lopen en schoonmaken
- Glas weggooien
- Vuilnis weggooien
- Elektriciteit uitzetten in keuken
|
Actiepunt |
Wanneer |
Door wie |
|
2 organisatoren aanstellen |
|
Coördinator |
|
DAC bellen over gebruik keuken |
Half november |
|
|
Uitnodiging maken |
4 a 5 weken voor kerstdiner |
|
|
Prijs bepalen |
4 a 5 weken voor kerstdiner |
|
|
Aankondigen kerstdiner (opgave per flyer, mail of telefoon) |
Laatste soosavond in nov. |
|
|
Info doorgeven aan webmaster |
Eind november, begin december |
|
|
Lijst namen bezoekers aanleggen |
Eind november-half december |
|
|
Inventarisatie wat bezoekers wel en niet lusten |
Eind november-half december |
|
|
Inventariseren vrijwilligers |
|
|
|
Afspraak maken met DAC over gebruik wijn |
|
|
|
Gerechten bedenken |
Week voor kerstdiner |
|
|
Boodschappen doen |
Dag kerstdiner |
|
|
Uitleg keuken DAC en afspraken maken over evt. gebruik etensmiddelen DAC |
Dag kerstdiner |
|
Voorbeeld programma (2006):
V.a. 18.30 uur: Binnenkomst
19.15 uur: Voorgerecht
19.45-20.00 uur: Hoofdgerecht
20.30-20.45 uur: Toetje
Binnenkomst met hapjes en drankje
Hapjes:
- bleekselderij met mon chou
- <nog andere kleine hapjes>
Voorgerechten:
- Uiensoep
- Tomaten-groentesoep
Hoofdgerechten:
- Geitenkaassalade met honingdressing
- (Feta)salade
- Lekker brood
- Groenteschotel met gehakt, courgette, aubergine, tomaten en ui
- Groenteschotel met courgette, aubergine, tomaten, ui en kaas
- Rijst
- Nog een kipgerecht met groenten
Nagerecht:
- IJs
- Fruit